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  • Photo du rédacteurCaroline Guette-Marsac

Jolie fleur des jardins de grand-mère : le zinnia

Largement revenu sur le devant de la scène ces dernières années, le zinnia évoque les jardins de grand-mère, tout comme les dahlias, les pivoines, les ancolies, etc. Un charme absolument intemporel à redécouvrir !


Plante annuelle à semer entre février et mai, à l'abri du gel, puis à installer en pleine terre à exposition ensoleillée, dans un sol frais et bien drainé pour une floraison de juin à août. Faites varier les essences, les coloris.


Elles offrent une floraison spectaculaire et durable, présentent une excellente tenue en vase et attirent de nombreux papillons.


Le petit plus : elles sont comestibles. Certain.e.s chef.fe.s cuisinier.e.s récoltent les "fleurons" centraux pour sublimer leurs plats : le must du must. Toutes les idées sont bonnes tant que la poésie égaye notre quotidien !


Place au rêve !




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